Морфологический разбор

кофеинкою
имя существительное

Произношение
кофеи́нкою
Начальная формакофеинка
Типнарицательное
Одушевленностьнеодушевлённое
Склонение1-e склонение
Родженский
Числоединственное
Падежтворительный

Склонение существительного «кофеинкою»

падежед. ч.мн. ч.
Им.кофеинкакофеинки
Рд.кофеинкикофеинок
Дт.кофеинкекофеинкам
Вн.кофеинкукофеинки
Тв.кофеинкойкофеинкоюкофеинками
Пр.кофеинкекофеинках

Морфемный разбор (по составу) существительного «кофеинкою»

кофеинкою

кофе — корень,

ин — суффикс,

ко — корень,

ю — окончание.