Морфологический разбор

полькою
имя существительное

Произношение
по́лькою
Начальная формаполька
Типнарицательное
Склонение1-e склонение
Родженский
Числоединственное
Падежтворительный

Склонение существительного «полькою»

падежед. ч.мн. ч.
Им.полькапольки
Рд.полькиполек
Дт.полькеполькам
Вн.одуш.полькуполек
неод.польки
Тв.полькойполькоюпольками
Пр.полькепольках

Морфемный разбор (по составу) существительного «полькою»

полькою

полько — корень,

ю — окончание.