| Произношение | полукопчё́ное |
| Начальная форма | полукопченый |
| Форма | полное |
| Изменяемая/неизменяемая форма | изменяемое |
| Род | средний |
| Число | единственное |
| Варианты | полукопченое | полукопченое |
| Падеж | именительный | винительный |
пол — корень,
у — приставка,
копч — корень,
ен — суффикс,
ое — окончание.