| Произношение | желати́н |
| Начальная форма | желатин |
| Тип | нарицательное |
| Одушевленность | неодушевлённое |
| Склонение | 2-e склонение |
| Род | мужской |
| Число | единственное |
| Варианты | желатин | желатин |
| Падеж | именительный | винительный |
желатин — корень,
ø — нулевое окончание.
| Произношение | желати́н |
| Начальная форма | желатина |
| Тип | нарицательное |
| Одушевленность | неодушевлённое |
| Склонение | 1-e склонение |
| Род | женский |
| Число | множественное |
| Падеж | родительный |
желатин — корень,
ø — нулевое окончание.