| Произношение | бифштэ́кс |
| Начальная форма | бифштекс |
| Тип | нарицательное |
| Одушевленность | неодушевлённое |
| Склонение | 2-e склонение |
| Род | мужской |
| Число | единственное |
| Варианты | бифштекс | бифштекс |
| Падеж | именительный | винительный |
| падеж | ед. ч. | мн. ч. |
|---|---|---|
| Им. | бифштекс | бифштексы |
| Рд. | бифштекса | бифштексов |
| Дт. | бифштексу | бифштексам |
| Вн. | бифштекс | бифштексы |
| Тв. | бифштексом | бифштексами |
| Пр. | бифштексе | бифштексах |
бифштекс — корень,
ø — нулевое окончание.