Морфологический разбор

бифштексов
имя существительное

Произношение
бифштэ́ксов
Начальная формабифштекс
Типнарицательное
Одушевленностьнеодушевлённое
Склонение2-e склонение
Родмужской
Числомножественное
Падежродительный

Морфемный разбор (по составу) существительного «бифштексов»

бифштексов

бифштекскорень,

овокончание.