Морфологический разбор

шницелей
имя существительное

Произношение
шни́целе́й
Начальная формашницель
Типнарицательное
Одушевленностьнеодушевлённое
Склонение2-e склонение
Родмужской
Числомножественное
Падежродительный

Склонение существительного «шницелей»

падежед. ч.мн. ч.
Им.шницельшницели
Рд.шницеляшницелей
Дт.шницелюшницелям
Вн.шницельшницели
Тв.шницелемшницелями
Пр.шницелешницелях

Морфемный разбор (по составу) существительного «шницелей»

шницелей

шницел — корень,

ей — окончание.