Морфологический разбор

биржевкой
имя существительное

Произношение
би́ржевкой
Начальная формабиржевка
Типнарицательное
Одушевленностьнеодушевлённое
Склонение1-e склонение
Родженский
Числоединственное
Падежтворительный

Склонение существительного «биржевкой»

падежед. ч.мн. ч.
Им.биржевкабиржевки
Рд.биржевкибиржевок
Дт.биржевкебиржевкам
Вн.биржевкубиржевки
Тв.биржевкойбиржевкоюбиржевками
Пр.биржевкебиржевках

Морфемный разбор (по составу) существительного «биржевкой»

биржевкой

бирж — корень,

ев — суффикс,

к — суффикс,

ой — окончание.