Морфологический разбор

саманкою
имя существительное

Произношение
сама́нкою
Начальная формасаманка
Типнарицательное
Одушевленностьнеодушевлённое
Склонение1-e склонение
Родженский
Числоединственное
Падежтворительный

Склонение существительного «саманкою»

падежед. ч.мн. ч.
Им.саманкасаманки
Рд.саманкисаманок
Дт.саманкесаманкам
Вн.саманкусаманки
Тв.саманкойсаманкоюсаманками
Пр.саманкесаманках

Морфемный разбор (по составу) существительного «саманкою»

саманкою

саманко — корень,

ю — окончание.