Морфологический разбор

зачинкой
имя существительное

Произношение
зачи́нкой
Начальная формазачинка
Типнарицательное
Одушевленностьнеодушевлённое
Склонение1-e склонение
Родженский
Числоединственное
Падежтворительный

Склонение существительного «зачинкой»

падежед. ч.мн. ч.
Им.зачинказачинки
Рд.зачинкизачинок
Дт.зачинкезачинкам
Вн.зачинкузачинки
Тв.зачинкойзачинкоюзачинками
Пр.зачинкезачинках

Морфемный разбор (по составу) существительного «зачинкой»

зачинкой

за — приставка,

чин — корень,

к — суффикс,

ой — окончание.