Морфологический разбор

саранкой
имя существительное

Произношение
сара́нкой
Начальная формасаранка
Типнарицательное
Одушевленностьнеодушевлённое
Склонение1-e склонение
Родженский
Числоединственное
Падежтворительный

Склонение существительного «саранкой»

падежед. ч.мн. ч.
Им.саранкасаранки
Рд.саранкисаранок
Дт.саранкесаранкам
Вн.саранкусаранки
Тв.саранкойсаранкоюсаранками
Пр.саранкесаранках

Морфемный разбор (по составу) существительного «саранкой»

саранкой

саран — корень,

к — суффикс,

ой — окончание.