Морфологический разбор

убою
имя существительное

Произношение
убо́ю
Начальная формаубой
Типнарицательное
Одушевленностьнеодушевлённое
Склонение2-e склонение
Родмужской
Числоединственное
Падеждательный

Склонение существительного «убою»

падежед. ч.мн. ч.
Им.убойубои
Рд.убояубоев
Дт.убоюубоям
Вн.убойубои
Тв.убоемубоями
Пр.убоеубоях

Морфемный разбор (по составу) существительного «убою»

убою

убо — корень,

ю — окончание.