Морфологический разбор

перуанкой
имя существительное

Произношение
перуа́нкой
Начальная формаперуанка
Типнарицательное
Одушевленностьодушевлённое
Склонение1-e склонение
Родженский
Числоединственное
Падежтворительный

Склонение существительного «перуанкой»

падежед. ч.мн. ч.
Им.перуанкаперуанки
Рд.перуанкиперуанок
Дт.перуанкеперуанкам
Вн.перуанкуперуанок
Тв.перуанкойперуанкоюперуанками
Пр.перуанкеперуанках

Морфемный разбор (по составу) существительного «перуанкой»

перуанкой

перу — корень,

ан — суффикс,

к — суффикс,

ой — окончание.