Морфологический разбор

кофтенкой
имя существительное

Произношение
кофтё́нкой
Начальная формакофтенка
Типнарицательное
Одушевленностьнеодушевлённое
Склонение1-e склонение
Родженский
Числоединственное
Падежтворительный

Склонение существительного «кофтенкой»

падежед. ч.мн. ч.
Им.кофтенкакофтенки
Рд.кофтенкикофтенок
Дт.кофтенкекофтенкам
Вн.кофтенкукофтенки
Тв.кофтенкойкофтенкоюкофтенками
Пр.кофтенкекофтенках

Морфемный разбор (по составу) существительного «кофтенкой»

кофтенкой

кофт — корень,

енк — суффикс,

ой — окончание.