Морфологический разбор

оленкой
имя существительное

Произношение
оле́нкой
Начальная формаоленка
Типнарицательное
Одушевленностьодушевлённое
Склонение1-e склонение
Родженский
Числоединственное
Падежтворительный

Склонение существительного «оленкой»

падежед. ч.мн. ч.
Им.оленкаоленки
Рд.оленкиоленок
Дт.оленкеоленкам
Вн.оленкуоленок
Тв.оленкойоленкоюоленками
Пр.оленкеоленках

Морфемный разбор (по составу) существительного «оленкой»

оленкой

олен — корень,

к — суффикс,

ой — окончание.