Морфологический разбор

жиров
имя существительное

Произношение
жиро́в
Начальная формажир
Типнарицательное
Одушевленностьнеодушевлённое
Склонение2-e склонение
Родмужской
Числомножественное
Падежродительный

Склонение существительного «жиров»

падежед. ч.мн. ч.
Им.жиржиры
Рд.жиражиров
Дт.жиружирам
Вн.жиржиры
Тв.жиромжирами
Пр.жирежирах
Парт.жиру
Мест.жиру

Морфемный разбор (по составу) существительного «жиров»

жиров

жир — корень,

ов — окончание.