Морфологический разбор

кофеев
имя существительное

Произношение
ко́феев
Начальная формакофей
Типнарицательное
Одушевленностьнеодушевлённое
Склонение2-e склонение
Родмужской
Числомножественное
Падежродительный

Склонение существительного «кофеев»

падежед. ч.мн. ч.
Им.кофейкофеи
Рд.кофеякофеев
Дт.кофеюкофеям
Вн.кофейкофеи
Тв.кофеемкофеями
Пр.кофеекофеях

Морфемный разбор (по составу) существительного «кофеев»

кофеев

кофе — корень,

ев — окончание.