Морфологический разбор

хоккею
имя существительное

Произношение
хокке́ю
Начальная формахоккей
Типнарицательное
Одушевленностьнеодушевлённое
Склонение2-e склонение
Родмужской
Числоединственное
Падеждательный

Склонение существительного «хоккею»

падежед. ч.мн. ч.
Им.хоккейхоккеи
Рд.хоккеяхоккеев
Дт.хоккеюхоккеям
Вн.хоккейхоккеи
Тв.хоккеемхоккеями
Пр.хоккеехоккеях

Морфемный разбор (по составу) существительного «хоккею»

хоккею

хокке — корень,

ю — окончание.