Морфологический разбор

юркостью
имя существительное

Произношение
ю́ркостью
Начальная формаюркость
Типнарицательное
Одушевленностьнеодушевлённое
Склонение3-e склонение
Родженский
Числоединственное
Падежтворительный

Склонение существительного «юркостью»

падежед. ч.мн. ч.
Им.юркостьюркости
Рд.юркостиюркостей
Дт.юркостиюркостям
Вн.юркостьюркости
Тв.юркостьююркостями
Пр.юркостиюркостях

Морфемный разбор (по составу) существительного «юркостью»

юркостью

юр — корень,

к — суффикс,

ость — суффикс,

ю — окончание.