Морфологический разбор

мандельштейном
имя существительное

Произношение
мандельште́йном
Начальная формамандельштейн
Типнарицательное
Одушевленностьнеодушевлённое
Склонение2-e склонение
Родмужской
Числоединственное
Падежтворительный

Склонение существительного «мандельштейном»

падежед. ч.мн. ч.
Им.мандельштейнмандельштейны
Рд.мандельштейнамандельштейнов
Дт.мандельштейнумандельштейнам
Вн.мандельштейнмандельштейны
Тв.мандельштейноммандельштейнами
Пр.мандельштейнемандельштейнах

Морфемный разбор (по составу) существительного «мандельштейном»

мандельштейном

мандельштейн — корень,

ом — окончание.