Морфологический разбор

фаршей
имя существительное

Произношение
фа́ршей
Начальная формафарш
Типнарицательное
Одушевленностьнеодушевлённое
Склонение2-e склонение
Родмужской
Числомножественное
Падежродительный

Склонение существительного «фаршей»

падежед. ч.мн. ч.
Им.фаршфарши
Рд.фаршафаршей
Дт.фаршуфаршам
Вн.фаршфарши
Тв.фаршемфаршами
Пр.фаршефаршах

Морфемный разбор (по составу) существительного «фаршей»

фаршей

фарш — корень,

ей — окончание.