Морфологический разбор

штаммам
имя существительное

Произношение
шта́ммам
Начальная формаштамм
Типнарицательное
Одушевленностьнеодушевлённое
Склонение2-e склонение
Родмужской
Числомножественное
Падеждательный

Склонение существительного «штаммам»

падежед. ч.мн. ч.
Им.штаммштаммы
Рд.штаммаштаммов
Дт.штаммуштаммам
Вн.штаммштаммы
Тв.штаммомштаммами
Пр.штаммештаммах

Морфемный разбор (по составу) существительного «штаммам»

штаммам

штамм — корень,

ам — окончание.