Чтобы посмотреть все варианты слова «диастаз», перейдите по ссылке.
| Произношение | диаста́з |
| Начальная форма | диастаза |
| Тип | нарицательное |
| Одушевленность | неодушевлённое |
| Склонение | 1-e склонение |
| Род | женский |
| Число | множественное |
| Падеж | родительный |
диастаз — корень,
ø — нулевое окончание.