Морфологический разбор

ковбоями
имя существительное

Произношение
ковбо́ями
Начальная формаковбой
Типнарицательное
Одушевленностьодушевлённое
Склонение2-e склонение
Родмужской
Числомножественное
Падежтворительный

Склонение существительного «ковбоями»

падежед. ч.мн. ч.
Им.ковбойковбои
Рд.ковбояковбоев
Дт.ковбоюковбоям
Вн.ковбояковбоев
Тв.ковбоемковбоями
Пр.ковбоековбоях

Морфемный разбор (по составу) существительного «ковбоями»

ковбоями

ковбо — корень,

ями — окончание.