Морфологический разбор

запоев
имя существительное

Произношение
запо́ев
Начальная формазапой
Типнарицательное
Одушевленностьнеодушевлённое
Склонение2-e склонение
Родмужской
Числомножественное
Падежродительный

Склонение существительного «запоев»

падежед. ч.мн. ч.
Им.запойзапои
Рд.запоязапоев
Дт.запоюзапоям
Вн.запойзапои
Тв.запоемзапоями
Пр.запоезапоях

Морфемный разбор (по составу) существительного «запоев»

запоев

за — приставка,

по — корень,

ев — окончание.