Морфологический разбор

водкою
имя существительное

Произношение
во́дкою
Начальная формаводка
Типнарицательное
Одушевленностьнеодушевлённое
Склонение1-e склонение
Родженский
Числоединственное
Падежтворительный

Склонение существительного «водкою»

падежед. ч.мн. ч.
Им.водкаводки
Рд.водкиводок
Дт.водкеводкам
Вн.водкуводки
Тв.водкойводкоюводками
Пр.водкеводках

Морфемный разбор (по составу) существительного «водкою»

водкою

водко — корень,

ю — окончание.