Морфологический разбор

брюканцем
имя существительное

Произношение
брюка́нцем
Начальная формабрюканец
Типнарицательное
Одушевленностьнеодушевлённое
Склонение2-e склонение
Родмужской
Числоединственное
Падежтворительный

Склонение существительного «брюканцем»

падежед. ч.мн. ч.
Им.брюканецбрюканцы
Рд.брюканцабрюканцев
Дт.брюканцубрюканцам
Вн.брюканецбрюканцы
Тв.брюканцембрюканцами
Пр.брюканцебрюканцах

Морфемный разбор (по составу) существительного «брюканцем»

брюканцем

брюк — корень,

ан — суффикс,

ц — суффикс,

ем — окончание.