Морфологический разбор

исландкой
имя существительное

Произношение
исла́ндкой
Начальная формаисландка
Типнарицательное
Одушевленностьодушевлённое
Склонение1-e склонение
Родженский
Числоединственное
Падежтворительный

Склонение существительного «исландкой»

падежед. ч.мн. ч.
Им.исландкаисландки
Рд.исландкиисландок
Дт.исландкеисландкам
Вн.исландкуисландок
Тв.исландкойисландкоюисландками
Пр.исландкеисландках

Морфемный разбор (по составу) существительного «исландкой»

исландкой

исланд — корень,

к — суффикс,

ой — окончание.