Морфологический разбор

шиповкой
имя существительное

Произношение
шипо́вкой
Начальная формашиповка
Типнарицательное
Одушевленностьнеодушевлённое
Склонение1-e склонение
Родженский
Числоединственное
Падежтворительный

Склонение существительного «шиповкой»

падежед. ч.мн. ч.
Им.шиповкашиповки
Рд.шиповкишиповок
Дт.шиповкешиповкам
Вн.шиповкушиповки
Тв.шиповкойшиповкоюшиповками
Пр.шиповкешиповках

Морфемный разбор (по составу) существительного «шиповкой»

шиповкой

шип — корень,

ов — суффикс,

к — суффикс,

ой — окончание.