Морфологический разбор

жестковатостью
имя существительное

Произношение
жесткова́тостью
Начальная формажестковатость
Типнарицательное
Одушевленностьнеодушевлённое
Склонение3-e склонение
Родженский
Числоединственное
Падежтворительный

Склонение существительного «жестковатостью»

падежед. ч.мн. ч.
Им.жестковатостьжестковатости
Рд.жестковатостижестковатостей
Дт.жестковатостижестковатостям
Вн.жестковатостьжестковатости
Тв.жестковатостьюжестковатостями
Пр.жестковатостижестковатостях

Морфемный разбор (по составу) существительного «жестковатостью»

жестковатостью

жестк — корень,

оват — суффикс,

ость — суффикс,

ю — окончание.