Морфологический разбор

корицей
имя существительное

Произношение
кори́цей
Начальная формакорица
Типнарицательное
Одушевленностьнеодушевлённое
Склонение1-e склонение
Родженский
Числоединственное
Падежтворительный

Склонение существительного «корицей»

падежед. ч.мн. ч.
Им.корицакорицы
Рд.корицыкориц
Дт.корицекорицам
Вн.корицукорицы
Тв.корицейкорицеюкорицами
Пр.корицекорицах

Морфемный разбор (по составу) существительного «корицей»

корицей

кориц — корень,

ей — окончание.