Морфологический разбор

жестям
имя существительное

Произношение
же́стям
Начальная формажесть
Типнарицательное
Одушевленностьнеодушевлённое
Склонение3-e склонение
Родженский
Числомножественное
Падеждательный

Склонение существительного «жестям»

падежед. ч.мн. ч.
Им.жестьжести
Рд.жестижестей
Дт.жестижестям
Вн.жестьжести
Тв.жестьюжестями
Пр.жестижестях

Морфемный разбор (по составу) существительного «жестям»

жестям

жест — корень,

ям — окончание.