Морфологический разбор

ментовкой
имя существительное

Произношение
менто́вкой
Начальная формаментовка
Типнарицательное
Одушевленностьнеодушевлённое
Склонение1-e склонение
Родженский
Числоединственное
Падежтворительный

Склонение существительного «ментовкой»

падежед. ч.мн. ч.
Им.ментовкаментовки
Рд.ментовкиментовок
Дт.ментовкементовкам
Вн.ментовкументовки
Тв.ментовкойментовкоюментовками
Пр.ментовкементовках

Морфемный разбор (по составу) существительного «ментовкой»

ментовкой

мент — корень,

ов — суффикс,

к — суффикс,

ой — окончание.