Морфологический разбор

жиринкой
имя существительное

Произношение
жири́нкой
Начальная формажиринка
Типнарицательное
Одушевленностьнеодушевлённое
Склонение1-e склонение
Родженский
Числоединственное
Падежтворительный

Склонение существительного «жиринкой»

падежед. ч.мн. ч.
Им.жиринкажиринки
Рд.жиринкижиринок
Дт.жиринкежиринкам
Вн.жиринкужиринки
Тв.жиринкойжиринкоюжиринками
Пр.жиринкежиринках

Морфемный разбор (по составу) существительного «жиринкой»

жиринкой

жир — корень,

ин — суффикс,

к — суффикс,

ой — окончание.