Морфологический разбор

индейкой
имя существительное

Произношение
инде́йкой
Начальная формаиндейка
Типнарицательное
Одушевленностьодушевлённое
Склонение1-e склонение
Родженский
Числоединственное
Падежтворительный

Склонение существительного «индейкой»

падежед. ч.мн. ч.
Им.индейкаиндейки
Рд.индейкииндеек
Дт.индейкеиндейкам
Вн.индейкуиндеек
Тв.индейкойиндейкоюиндейками
Пр.индейкеиндейках

Морфемный разбор (по составу) существительного «индейкой»

индейкой

индейк — корень,

ой — окончание.