Морфологический разбор

лактальбумину
имя существительное

Произношение
лактальбуми́ну
Начальная формалактальбумин
Типнарицательное
Одушевленностьнеодушевлённое
Склонение2-e склонение
Родмужской
Числоединственное
Падеждательный

Склонение существительного «лактальбумину»

падежед. ч.мн. ч.
Им.лактальбуминлактальбумины
Рд.лактальбуминалактальбуминов
Дт.лактальбуминулактальбуминам
Вн.лактальбуминлактальбумины
Тв.лактальбуминомлактальбуминами
Пр.лактальбуминелактальбуминах

Морфемный разбор (по составу) существительного «лактальбумину»

лактальбумину

лактальбумин — корень,

у — окончание.