Морфологический разбор

сиестой
имя существительное

Произношение
сие́стой
Начальная формасиеста
Типнарицательное
Одушевленностьнеодушевлённое
Склонение1-e склонение
Родженский
Числоединственное
Падежтворительный

Склонение существительного «сиестой»

падежед. ч.мн. ч.
Им.сиестасиесты
Рд.сиестысиест
Дт.сиестесиестам
Вн.сиестусиесты
Тв.сиестойсиестоюсиестами
Пр.сиестесиестах

Морфемный разбор (по составу) существительного «сиестой»

сиестой

сиест — корень,

ой — окончание.