Морфологический разбор

гитарой
имя существительное

Произношение
гита́рой
Начальная формагитара
Типнарицательное
Одушевленностьнеодушевлённое
Склонение1-e склонение
Родженский
Числоединственное
Падежтворительный

Склонение существительного «гитарой»

падежед. ч.мн. ч.
Им.гитарагитары
Рд.гитарыгитар
Дт.гитарегитарам
Вн.гитаругитары
Тв.гитаройгитароюгитарами
Пр.гитарегитарах

Морфемный разбор (по составу) существительного «гитарой»

гитарой

гитар — корень,

ой — окончание.