Морфологический разбор

булкой
имя существительное

Произношение
бу́лкой
Начальная формабулка
Типнарицательное
Одушевленностьнеодушевлённое
Склонение1-e склонение
Родженский
Числоединственное
Падежтворительный

Склонение существительного «булкой»

падежед. ч.мн. ч.
Им.булкабулки
Рд.булкибулок
Дт.булкебулкам
Вн.булкубулки
Тв.булкойбулкоюбулками
Пр.булкебулках

Морфемный разбор (по составу) существительного «булкой»

булкой

булк — корень,

ой — окончание.