Морфологический разбор

катаканой
имя существительное

Произношение
ката́каной
Начальная формакатакана
Типнарицательное
Одушевленностьнеодушевлённое
Склонение1-e склонение
Родженский
Числоединственное
Падежтворительный

Склонение существительного «катаканой»

падежед. ч.мн. ч.
Им.катаканакатаканы
Рд.катаканыкатакан
Дт.катаканекатаканам
Вн.катаканукатаканы
Тв.катаканойкатаканоюкатаканами
Пр.катаканекатаканах

Морфемный разбор (по составу) существительного «катаканой»

катаканой

катакан — корень,

ой — окончание.