Морфологический разбор

шашлыков
имя существительное

Произношение
шашлыко́в
Начальная формашашлык
Типнарицательное
Одушевленностьнеодушевлённое
Склонение2-e склонение
Родмужской
Числомножественное
Падежродительный

Склонение существительного «шашлыков»

падежед. ч.мн. ч.
Им.шашлыкшашлыки
Рд.шашлыкашашлыков
Дт.шашлыкушашлыкам
Вн.шашлыкшашлыки
Тв.шашлыкомшашлыками
Пр.шашлыкешашлыках

Морфемный разбор (по составу) существительного «шашлыков»

шашлыков

шашлык — корень,

ов — окончание.