Морфологический разбор

замешкой
имя существительное

Произношение
заме́шкой
Начальная формазамешка
Типнарицательное
Одушевленностьнеодушевлённое
Склонение1-e склонение
Родженский
Числоединственное
Падежтворительный

Склонение существительного «замешкой»

падежед. ч.мн. ч.
Им.замешказамешки
Рд.замешкизамешек
Дт.замешкезамешкам
Вн.замешкузамешки
Тв.замешкойзамешкоюзамешками
Пр.замешкезамешках

Морфемный разбор (по составу) существительного «замешкой»

замешкой

за — приставка,

меш — корень,

к — суффикс,

ой — окончание.