Морфологический разбор

винотекой
имя существительное

Произношение
виноте́кой
Начальная формавинотека
Типнарицательное
Одушевленностьнеодушевлённое
Склонение1-e склонение
Родженский
Числоединственное
Падежтворительный

Склонение существительного «винотекой»

падежед. ч.мн. ч.
Им.винотекавинотеки
Рд.винотекивинотек
Дт.винотекевинотекам
Вн.винотекувинотеки
Тв.винотекойвинотекоювинотеками
Пр.винотекевинотеках

Морфемный разбор (по составу) существительного «винотекой»

винотекой

вин — корень,

о — соединительная гласная,

тек — корень,

ой — окончание.