Морфологический разбор

ростбифов
имя существительное

Произношение
ро́стбифов
Начальная формаростбиф
Типнарицательное
Одушевленностьнеодушевлённое
Склонение2-e склонение
Родмужской
Числомножественное
Падежродительный

Склонение существительного «ростбифов»

падежед. ч.мн. ч.
Им.ростбифростбифы
Рд.ростбифаростбифов
Дт.ростбифуростбифам
Вн.ростбифростбифы
Тв.ростбифомростбифами
Пр.ростбиферостбифах

Морфемный разбор (по составу) существительного «ростбифов»

ростбифов

ростбиф — корень,

ов — окончание.