Морфологический разбор

пастелей
имя существительное

Произношение
пастэ́лей
Начальная формапастель
Типнарицательное
Одушевленностьнеодушевлённое
Склонение3-e склонение
Родженский
Числомножественное
Падежродительный

Склонение существительного «пастелей»

падежед. ч.мн. ч.
Им.пастельпастели
Рд.пастелипастелей
Дт.пастелипастелям
Вн.пастельпастели
Тв.пастельюпастелями
Пр.пастелипастелях

Морфемный разбор (по составу) существительного «пастелей»

пастелей

пастел — корень,

ей — окончание.