Морфологический разбор

грубоватостью
имя существительное

Произношение
грубова́тостью
Начальная формагрубоватость
Типнарицательное
Одушевленностьнеодушевлённое
Склонение3-e склонение
Родженский
Числоединственное
Падежтворительный

Склонение существительного «грубоватостью»

падежед. ч.мн. ч.
Им.грубоватостьгрубоватости
Рд.грубоватостигрубоватостей
Дт.грубоватостигрубоватостям
Вн.грубоватостьгрубоватости
Тв.грубоватостьюгрубоватостями
Пр.грубоватостигрубоватостях

Морфемный разбор (по составу) существительного «грубоватостью»

грубоватостью

груб — корень,

оват — суффикс,

ость — суффикс,

ю — окончание.