Морфологический разбор

фитином
имя существительное

Произношение
фити́ном
Начальная формафитин
Типнарицательное
Одушевленностьнеодушевлённое
Склонение2-e склонение
Родмужской
Числоединственное
Падежтворительный

Склонение существительного «фитином»

падежед. ч.мн. ч.
Им.фитинфитины
Рд.фитинафитинов
Дт.фитинуфитинам
Вн.фитинфитины
Тв.фитиномфитинами
Пр.фитинефитинах

Морфемный разбор (по составу) существительного «фитином»

фитином

фитин — корень,

ом — окончание.