Морфологический разбор

виноделом
имя существительное

Произношение
виноде́лом
Начальная формавинодел
Типнарицательное
Одушевленностьодушевлённое
Склонение2-e склонение
Родмужской
Числоединственное
Падежтворительный

Склонение существительного «виноделом»

падежед. ч.мн. ч.
Им.виноделвиноделы
Рд.виноделавиноделов
Дт.виноделувиноделам
Вн.виноделавиноделов
Тв.виноделомвиноделами
Пр.виноделевиноделах

Морфемный разбор (по составу) существительного «виноделом»

виноделом

вин — корень,

о — соединительная гласная,

дел — корень,

ом — окончание.