Морфологический разбор

броженьем
имя существительное

Произношение
броже́ньем
Начальная формаброженье
Типнарицательное
Одушевленностьнеодушевлённое
Склонение2-e склонение
Родсредний
Числоединственное
Падежтворительный

Склонение существительного «броженьем»

падежед. ч.мн. ч.
Им.броженьеброженья
Рд.броженьяброжений
Дт.броженьюброженьям
Вн.броженьеброженья
Тв.броженьемброженьями
Пр.броженьеброженьиброженьях

Морфемный разбор (по составу) существительного «броженьем»

броженьем

брож — корень,

ень — суффикс,

ем — окончание.