Морфологический разбор

гамма-квантами
имя существительное

Произношение
га̀мма-ква́нтами
Начальная формагамма-квант
Типнарицательное
Одушевленностьнеодушевлённое
Склонение2-e склонение
Родмужской
Числомножественное
Падежтворительный

Склонение существительного «гамма-квантами»

падежед. ч.мн. ч.
Им.гамма-квантгамма-кванты
Рд.гамма-квантагамма-квантов
Дт.гамма-квантугамма-квантам
Вн.гамма-квантгамма-кванты
Тв.гамма-квантомгамма-квантами
Пр.гамма-квантегамма-квантах

Морфемный разбор (по составу) существительного «гамма-квантами»

гамма-квантами

гамм — корень,

а — суффикс,

квант — корень,

ами — окончание.